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Ferme des pairies de Pallard

Lionel et Tzvetana exploitent des terres situées en Nord-Gironde et proposent à la vente leur production de bœuf et de veau sous forme de caissette de 10 ou 5 kg. Le prix du boeuf est de 20,5 €/kg et celui du veau est de 25,10 €/kg. Contrat d’un an - 4 livraisons (une par trimestre). Au niveau du contenu d'une caissette, on trouve soit des viandes à griller soit des viandes à cuisiner (bavette, rôti, aloyau, tournedos, bifteck, rumsteck, etc.). La viande fournie est d’un rapport qualité/prix exceptionnel. Le mode d’abattage des animaux est conventionnel.

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